Si estamos teniendo problemas con paypal standard por que no nos está cargando el envío cuando un cliente compra es muy simple. Vamos a:
administración > sistema > metodos de pago > paypal standard
y una vez ahí tenemos que configurar la siguiente opción:
Transfer Cart Line Items: NO
Una vez hecho esto ya no nos debería dar problemas por que envía directamente el total y no los productos por separado.